早餐吃得好、中餐吃得飽和晚餐吃得少是飲食的基本要求。具體三餐安排要根據飲食習慣,經濟條件等調配。
更年期由于體內內分泌調節功能減退,可以出現暫時性胃腸功能紊亂,如消化不良、腹脹、便秘等。因此,飲食的合理搭配就顯得更很重要。
(1)更年期婦女應當不要偏食,粗細搭配以保證蛋白質、維生素和無機鹽的攝入量。
(2)要避免過飽,尤其糖類和動物脂肪多了會使身體過胖,加重心臟負擔并發生動脈粥樣硬化。
(3)不可過于講究精細,應粗細配合,粗糧野菜也很好,但要適當注意安排一定量的乳類、蛋、大豆制品、新鮮蔬菜、水果及魚類、海菜等。
(4)應少吃過咸的食物。鹽中所含的鈉在組織內過多會使水分潴留,發生浮腫,使絕經前易發生經瓣期緊張癥,引起更年期水、血壓增高。每天用鹽最好不多于10克。
(5)茶、咖啡、煙和酒對更年期婦女都不適宜,尤其是濃茶、高度酒應加以限制。
總之,更年期是一個特殊的時期,飲食的調理也就顯得特別重要,總的原則是按時定量用餐,不可暴飲暴食,做到粗細有別、干稀搭配、葷素適宜、色香味兼備、花色品種交替,做到既保證營養所需又能促進食欲,從而有益于健康長壽。